世の中には美味しいから存在する食べ物ばかりじゃなく、”なんとなく” 残って引き継がれてきたウソ味？もあるw
僕はジャマイカに何回か行っているが基本、人の家のご飯や伝統料理など完全無視な人間で、ジャマイカ家庭料理も拒んできた。未だに片手を超えた渡jaで食べてない物は多い。
日本でもグラタンにラザニアやホワイトなんちゃらってクリーム系も食べた事ない食べず嫌いである。
ピザもまだ記憶に新しいw
そんな俺が貧乏一人旅の食事に悩まされている時に進められたジャマイカナショナルディッシュ【bun&cheese】
このボナアンチーズを近所の八百屋で作ってもらって食べた時「あ、騙されてる」ジャマイカ版ドッキリカメラの撮影か⁈カメラを探す安田大サーカスのクロちゃんかと思うくらい眉を顰める不味やったのを思いだす。
無理もない、シナモンパンにチーズを挟んだ雑な調理方法。。
スイーツに使うシナモンとチーズのタッグは未知の世界。
時が経ち、自分でカレーを作る時に毎回シナモンを調味料として2本ほど普通に入れる自分がいる。。。
地元にもマヨネーズにタクワンを挟んだサラダの代用『サラダパン』と言うウソから生まれた??ヒット作品が有りそれを思い出した一品。
騙されてる？騙されてない？
日本でも手軽にシナモンパンとチーズを入れて味わえる組み合わせ☝︎
一度一人でコッソリとジャマイカを感じてみては？？
ハバナイス サタデー
0 件のコメント:
コメントを投稿